024 2022 454
info@visonline.nl
❄ Strandkrabben 5kg
Strandkrabbetjes, bevroren, verpakt per 5kg.
Omschrijving
Strandkrabben blijven met circa 5cm veel kleiner dan de Noordzeekrab. Strandkrabben hebben een voorkeur voor zandige ondergrond en rotsachtige kusten. Overdag graven ze zich in en nachtelijk zijn ze actief. De kleur varieert van geelgroen tot oranjebruin.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 27
Vangstmethode
Fuiken
Wetenschappelijke benaming
Carcinus maenas
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C.
Bereidingswijze
Ze hebben weinig vlees, maar zijn uitermate smaakvol om sauzen en soepen mee te produceren.
Allergenen
Schaaldieren
