Makreelfilet met vel 2st ca. 180g
€ 4,99 per stuk
Makreelfilets met huid, per 2 stuks gevacumeerd, per filet circa 90g.
Omschrijving
Makrelen behoren net zoals tonijn tot de makreelachtigen en hebben een prachtige herkenbare groenblauwe rug en mooi rood vlees. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook enorm gezond.
Makreel is rijk aan vitaminen (zoals A, B12, C, D, K), mineralen (fosfor en magnesium) en omega-3 vetzuren (vetgehalte ca. 17%). Goed voor je immuunsysteem, bloedvaten, hersenen en een positieve werking op je slechte cholesterol.
Kortom, makreel mag niet ontbreken in een gezond dieet.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 27
Vangstmethode
Boomkorren
Wetenschappelijke benaming
Scomber scombrus
Bewaarinstructie
Bewaren tussen 0°C en 4°C.
Bereidingswijze
Verse makreel combineert goed met iets zuurs: wijn, azijn, mierikswortel of mosterd.
Allergenen
Vis
