024 2022 454
info@visonline.nl
Paling 120-200g
Omschrijving
Paling of aal is een langwerpige bruingrijze vis zonder schubben die veel gezonde vetten bevat.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 27
Vangstmethode
Kweek
Wetenschappelijke benaming
Anguilla anguilla
Bewaarinstructie
Bewaren tussen 0°C en 4°C.
Bereidingswijze
Rauwe paling bedoeld om te bakken, stoven of warm te roken.
Allergenen
Vis
