❄ Pangasiusfilet 170-220g 1kg
€ 6,35 per stuk
Filet van pangasius, bevroren en per 1kg verpakt.
Omschrijving
Panga of pangasius is een vooral in de Vietnamese Mekongdelta gekweekte zoetwatervis, behorende tot de orde van de meervalachtigen. Zijn neutrale smaak, de afwezigheid van graatjes en de gunstige prijs maken pangasius populair.
Eigenschappen
Vangstgebied
FAO 57
Vangstmethode
Kweek
Wetenschappelijke benaming
Pangasius hypopthalmus
Bewaarinstructie
Bewaren tussen -18°C en -25°C.
Bereidingswijze
Pangasius is zeer geschikt om te bakken (pan en oven), stomen en pocheren.
Allergenen
Vis
